chef

0-18当パティスリーのシェフ紹介

  • 1980年、東京都生まれ
  • 製菓学校を卒業後、都内の有名パティスリーで修行
  • 2003年からフランスで修行、パリをはじめフランス各地のホテルなどで研鑽を積む
  • 2008年、都内有名パティスリーのスーシェフに就任
  • 2015年、パティスリーほうきぼしを開店